LÉGUMES GLACÉS AU BEURRE DE SIROP D'ÉRABLE
Ingrédients :  

des carottes
des fèves vertes ou jaunes
2 c. à table de beurre
2 c. à table de sirop d'érable

1. Nettoyer les légumes et les faire cuire, 20 minutes dans l'étuveuse.
2. Mettre 2 c. à table de beurre dans un marmitte et faire fondre le beurre.  
3. Lorsque le beurre est fondu et qu'il fait des bulles ajouter les 2 c. à table de sirop d'érable.
4. Caraméliser.
5. Étendre les légumes dans un assiette ou un plat de service et aroser avec le beurre de sirop d'érable.
6. ATTENTION, très délicieux!