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| Choisissez votre viande de porc :
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Coupes de viande (pdf) | ||||
DESCRIPTION | POIDS | PRIX À L'UNITÉ $ | QUANTITÉ | |
- Porc entier |
environ 90 kilo | 1400.00 $ | 0 | |
- 1/2 porc |
environ 45 kilo | 700.00 $ | 0 | |
COTELETTES ET STEAKS DE PORC | ||||
COUPES | POIDS | PRIX AU KILO $ | QUANTITÉ | |
- Côtelette avec os (paquet de 2) |
entre 238 et 454 g | 26.85 $ | 20 | |
- Côtelette papillon |
entre 356 et 476 g | 27.90 $ | 5 | |
- Steak d'épaule |
entre et g | 26.55 $ | 0 | |
- Steak de fesse désossé |
entre 360 et 444 g | 27.99 $ | 3 | |
- Steak de fesse avec os |
entre 534 et 822 g | 26.99 $ | 0 | |
RÔTIS DE PORC | ||||
COUPES | POIDS | PRIX AU KILO $ | QUANTITÉ | |
- Rôti d'épaule avec os |
entre 584 et 1.026 g | 25.99 $ | 8 | |
- Rôti d'épaule désossé |
entre 584 et 1.026 g | 26.99 $ | 5 | |
- Rôti de fesse désossé (cuisseau) |
entre g | 29.99 $ | 5 | |
- Rôti de palette avec os |
entre 878 et 1.054 g | 26.99 $ | 0 | |
- Rôti de longe désossé |
entre 858 et 894 g | 30.99 $ | 3 | |
DÉJEUNER DE PORC | ||||
COUPES | POIDS | PRIX AU KILO $ | QUANTITÉ | |
- Saucisse à déjeuner |
entre 246 et 468 g | 33.99 $ | 23 | |
- Grillade |
entre 250 et 384 g | 34.99 $ | 1 | |
- Bacon |
entre 256 et 322 g | 42.79 $ | 1 | |
- Jambon |
entre 1.240 et 1.310 g | 29.99 $ | 0 | |
- Fesse de porc |
environ 1.365 g | 26.99 $ | 2 | |
HACHÉE ET AUTRES DE PORC | ||||
COUPES | POIDS | PRIX AU KILO $ | QUANTITÉ | |
- Viande hachée maigre |
entre 456 et 498 g | 19.69 $ | 19 | |
- Filet mignon |
entre et g | 48.50 $ | 2 | |
- Côte levée |
entre 258 et 484 g | 22.99 $ | 16 | |
- Cube à ragoût ou à mijoter |
entre 452 et 482 g | 25.35 $ | 18 | |
- Cube à brochette |
entre 464 et 484 g | 26.69 $ | 5 | |
- Flan |
entre 710 et 800 g | 25.59 $ | 3 | |
- Joue |
entre et g | 38.29 $ | 0 | |
ABATS ET OS DE PORC | ||||
COUPES | POIDS | PRIX AU KILO $ | QUANTITÉ | |
- Jarret entier coupé en deux |
entre 682 et 736 g | 17.99 $ | 3 | |
- Osso Bucco |
entre 490 et 558 g | 19.69 $ | 6 | |
- Langue |
entre 212 et 236 g | 8.00 $ | 0 | |
- 1/2 tête sans couène |
entre 832 et 1.258 g | 8.00 $ | 4 | |
- Coeur |
entre 194 et 218 g | 8.00 $ | 3 | |
- Rognon |
entre 230 et 316 g | 8.00 $ | 2 | |
- Foie |
entre et g | 8.00 $ | 0 | |
Passer une commandepar téléphone 819 983-1810 ou par courriel à l'adresse info@fermesyllie.ca |
Description | Poids | Prix au kilo $ | Quantité | |
- Poulet |
entre et g | 13.21 $ | 34 | |
- Coeur (sac) |
entre et g | 13.21 $ | 8 | |
- Cou (sac) |
entre et g | 13.21 $ | 13 | |
- Foie (sac) |
entre et g | 13.21 $ | 5 | |
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Description | Poids | Prix au kilo $ | Quantité | |
- Dinde entière |
entre et g | 15.95 $ | 0 | |
- Cou (sac) |
entre et g | 15.95 $ | 4 | |
- Foie (sac) |
entre et g | 15.95 $ | 0 | |
- Coeur (sac) |
entre et g | 15.95 $ | 1 | |
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Nous vendons les lapins vivants puisqu'il n'y a plus d'abattoir de lapin dans la région et les alentours. Lapin de compagnie ou à chair. Géants des Flandres ou Grimaud (lapin à chair). | ||||
Description | Poids | Prix au kilo $ | Quantité | |
- Femelle reproductrice vivante géant des Flandres |
entre 7 et 8 kilo | 125 $ | 4 | |
- Mâle reproducteur vivant Géant des Flandres |
entre 6 et 7 kilo | 125 $ | 0 | |
- Lapereau vivant sevré Géant des Flandres |
environ 1 kilo | 125 $ | 8 | |
- Lapin Grimaud (lapin à chair) |
environ 1 kilo | 70 $ | 0 | |
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